大埔最近有個新蒲點，就是位於運頭角里的 綠匯學苑 (Green Hub)。這裡前身是1899年興建的舊大埔警署，之前納入了發展局推出的活化歷史建築夥伴計劃，最後由嘉道理農場暨植物園建議的方案獲選，將舊大埔警署活化為低碳生活的教育中心
，推廣永續生活的「綠匯學苑」。
參觀之前最好先打去問問是否需要預約，如果學苑內人數不多亦可以即場 walk-in 簡單登記便可，要注意的是需要16:00 前到達才可以入場。這裡職員都好熱心向參觀人士講解介紹，細問之下得知這裡在 8
月份才正式開放給公眾參觀。
這裡面積不大，建築物以米黃色為主，有殖民地時代的建築風格。綠匯學苑主要分為幾部分，面對門口的是接待登記處及賣有機低碳食品的地方，主樓右邊是文物展覽室，左邊有一片草地，草地旁邊是餐廳 - 慧食堂。
職員建議我們先參觀右邊的文物展覽室，一走進去便令我想起收規華，皆因這裡是舊大埔警署的報案室，羈留室及槍房等具代表性的警署設施，其中最特別是可以入感受一下昔人羈留室的環境，亦是最受歡迎最多人影相的地方。展覽室還介紹舊大埔警署的歷史及以前的故事。
↑ 好多有趣嘅 topics，揭開就知道答案
↑ 原來以前拼圖認人就是這麼簡單
↑ 舊大埔警署嘅槍室
↑ 保留了記錄軍械的黑板
↑ 走進羈留室，比你體驗一下做囚犯嘅感受
↑ 還有其他介紹大埔墟嘅民間生活故事
之後去慧食堂那邊看看，這裡有草地、有木椅，可以小休一會，最後面有一幅小菜田。慧食堂 16:00
便關門，15:30 last order，因為太遲去所以未能一試，但裡面環境不錯，主打健康、美味及低碳食品，看看餐單已知其與眾不同，相信外面很少同類型餐廳，下次再來試下。
↑ 慧食堂裡面環境舒服，裝修配合低碳生活的主題
↑ 小菜田有幾棵色彩繽紛的辣椒樹
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